香酥土豆丸子配方
共11种材料
主料:11种
步骤1.
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洋葱、西红柿剁碎，葱切成葱花，鸡蛋打成蛋液放一丁点盐。将土豆放在保鲜袋里放入微波炉高火转4-5分钟，拿出来后扒去土豆皮放在一个大一点的碗里用大饭勺碾成土豆泥
步骤2.
炒锅放油3-4大匙，烧到6-7成热时下洋葱翻炒一下再下西红柿翻炒，待洋葱出香味，西红柿变色下碾好的土豆泥反复翻炒
