菜谱网 酱焖鲫鱼配方大全 酱焖鲫鱼

酱焖鲫鱼配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
4
条
大豆酱
70
克
花椒
10
粒
八角
3
颗
干辣椒
2
颗
姜
3
片
蒜
4
瓣
料酒
1
大匙
油盐
适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼挖鳃去鳞，拽出腥线，清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟
步骤2.
炒锅烧热，用姜片在锅内来回擦拭。（煎鱼不破皮的妙招）

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