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巧克力香提鲜奶油咖啡蛋糕
巧克力香提鲜奶油咖啡蛋糕配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
50
g
速溶咖啡
15
g
意大利浓缩咖啡
15
ml
蛋黄
40
g
蛋白
60
g
细砂糖
50
g
意大利浓缩咖啡
50
ml
咖啡酒
15
ml
细砂糖
20
g
鲜奶油
100
g
黑巧克力
40
g
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称量所有材料;烤箱预热180摄氏度
步骤2.
将15g速溶咖啡融入制作好的意大利浓缩咖啡(Espresso)中
巧克力香提鲜奶油咖啡蛋糕
难度:
难
烹饪方法:烘焙
配方:
低筋面粉,速溶咖啡,蛋黄,蛋白,细砂糖,咖啡酒
步骤:
称量所有材料;烤箱预热180摄氏度
93
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蛋黄
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鲜奶油
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砂糖
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