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豆腐花配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
内酯
2
榨菜末
一杯,85克
800
紫菜末
鲜酱油

步骤1、提前一晚量取一杯黄豆(85克)(刚开始一直做100克的量的,量好一杯后,再加15克进去,因为以前的配方都是100克加1000克水,怕量不够,所以尽量用100克,但后来我觉得这样很伤豆浆机,指不定再用几次坏了就不划算了。所以后来就慢慢改进,用一杯差不多85克的量,加入800克的水,浓度是一样的。这样放在豆浆机里磨豆浆就放心多了)

步骤2、稍洗后,加水浸泡一晚上