菜谱网 抹茶吐司配方大全 抹茶红豆吐司

抹茶红豆吐司配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
红豆粒
300
g,馅料
高筋面粉
500g(100%)
抹茶粉
10g(2%)
60g(12%)
7g(1.4%)
干酵母
5g(1%)
100g(20%)
240g(48%)
80g(16%)
适量,表面装饰

步骤1、将干性和湿性材料一起搅拌,至表面光滑有弹性后,加入黄油,搅拌至能拉开面膜即可,室温发酵50分钟

步骤2、将面团分割成250g/个