奶酪面包配方
步骤1、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团表面光滑加入奶油奶酪搅拌面团拉开光滑面膜,加入葡萄干和核桃仁搅拌均匀,以温度30℃发酵3小时,翻面一次
步骤2、发酵好将面团分割成500克一个,滚圆松弛30分钟