菜谱网鸡腿果蔬皮塔饼

鸡腿果蔬皮塔饼配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

125

克

全麦面粉

25

克

水

105

克

干酵母

1小勺3克

盐

3

克

橄榄油

6

克，烤盘防粘

鸡全腿

去骨

蒜

姜

胡椒粉

辣椒粉

生抽

料酒

生菜

西红柿

沙拉酱或番茄酱

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

根据一般面包的制作方法，把所有配料揉成面团，揉到能拉出薄膜的扩展阶段

步骤2.

揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵，让面团发酵至2倍大

鸡腿果蔬皮塔饼

难度：难

烹饪方法：腌制

配方：高筋面粉,全麦面粉,干酵母,橄榄油,鸡全腿,胡椒粉

步骤：根据一般面包的制作方法，把所有配料揉成面团，揉到能拉出薄膜的扩展阶段

83

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