菜谱网 可可蛋糕卷配方大全 可可蛋糕卷

可可蛋糕卷配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
20
g
糖粉
20
g
低粉
20
g
蛋白
25
g
蛋黄
4
个
玉米油
40
g
牛奶
55
g
低粉
40
g
可可粉
20
g
蛋白
4
个
柠檬汁
几滴
白砂糖
40
g
动物性鲜奶油
100
g
糖
10
g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化，加糖粉搅拌均匀，筛入低粉拌匀
步骤2.
加入打至中性发泡的蛋白拌匀。装入裱花袋中，剪一小口，在铺了油纸的烤盘上反写下自己想要的字，或图案。入冰箱冷藏备用

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