海陆至尊披萨配方
自制超级至尊海陆披萨配方
简约版海陆至尊披萨配方
至尊披萨配方
步骤1、将发酵粉用水和好后倒入高筋面粉、鸡蛋、牛奶一直搅拌均匀,尽量多揉几次,使面团更有劲道;放在阳光充足或温度较高的地方发酵至原面团两倍大即可
步骤2、面团用擀面杖擀至一个1cm左右厚的大圆饼(ps:面饼下面一定要多放干面粉,方便移至电饼铛),将圆饼面卷起1-2cm做边;用叉子在面饼上密密的叉满洞洞(饼边同样),之后将番茄酱均匀涂抹于面饼上,铺上一层薄薄的奶酪被