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轻乳酪蛋糕做法大全
果香轻乳酪蛋糕
果香轻乳酪蛋糕配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
25
G
奶油奶酪
200
G
细砂糖
45
G
动物性淡奶油
100
G
蛋黄
2
个
蛋清
2
个
黄油
少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油奶酪室温软化后,称重200G,并25G细砂糖,用电动打蛋器搅打顺滑(冬天软化需要水浴,夏天可省略)
步骤2.
加入2个蛋黄后,继续搅打,至均匀
果香轻乳酪蛋糕
难度:
一般
配方:
低筋粉,奶油奶酪,细砂糖,蛋黄,蛋清,黄油
步骤:
奶油奶酪室温软化后,称重200G,并25G细砂糖,用电动打蛋器搅打顺滑(冬天软化需要水浴,夏天可省略)
115
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