菜谱网 五香豆腐干配方大全 五香豆腐干

五香豆腐干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
一斤
酱油生抽
三大勺
几片
大料
三颗
桂皮
一根
2
大块或小块
半小勺
五香粉
1
小勺
香叶
4

步骤1、 材料如图所示

步骤2、 先切豆干。将长方形豆干不切为二,方便食用。然后在一面斜切平行刀印,不要切断,如果怕切断,可以在豆干旁放一根牙签。如图大小的豆干,一面切12-15刀为宜。一面切好后,翻面,在垂直的方向同样斜切。