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蛋黄白莲月饼
蛋黄白莲月饼配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
莲蓉
若干
低粉
90
g
高粉
10
g
蛋黄
若干
调和油
30
g
枧水
1
g
转化糖浆
70
g
全蛋蛋液
少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将油面粉枧水活成面团，静至醒一小时
步骤2.
面团和莲蓉都分成小份
蛋黄白莲月饼
难度：
一般
配方：
莲蓉,低粉,高粉,蛋黄,调和油,枧水
步骤：
将油面粉枧水活成面团，静至醒一小时
66
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