菜谱网汤种面包配方大全汤种金瓜面包

汤种金瓜面包配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 南瓜泥

20

g

南瓜泥

350

g

南瓜泥汤种A

高筋粉

10

g

水

50

g

南瓜馅B

细砂糖

30

g

黄油

45

g

材料C

高筋粉

210

g

细砂糖

20

g

水

95

g

盐

1/4小勺

酵母

3

g

黄油

15

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将汤种材料 A 全部混合，搅拌均匀后用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟备用。

步骤2.

B 把南瓜切小片，放进微波炉蒸熟，乘热压烂，然后过筛。锅里放少许油，过筛的南瓜泥和细砂糖放在一起炒至浓稠后，再加入黄油炒匀，冷藏备用。

汤种金瓜面包

难度：一般

烹饪方法：微波

配方：南瓜泥,南瓜泥,高筋粉,南瓜馅B,细砂糖,黄油

步骤：将汤种材料 A 全部混合，搅拌均匀后用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟备用。

70

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