菜谱网海底捞什锦干锅

海底捞什锦干锅配方

共21种材料主料:21种

配料表

用量比例

单位

主料: 翅尖

200

g

有机花菜

1

颗

五花肉

150

g

基围虾

400

g

翅根

6

个

藕

一段

荷兰豆

100

g

紫苏

50

g

红薯

1

个

杏鲍菇

3

个

金针菇

1

小把

大葱

半根

大蒜头

6

瓣

生姜

30

g

干辣椒

6

个

盐

适量

白酒

1

小勺

麻油

1

小勺

玉米油

2

小勺

魔厨高汤

2

小勺

海底捞香辣香锅火锅底料

一包 220g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

基围虾去头，背部切开，去内脏。五花肉、翅根、翅尖加入白酒、盐腌制一会

步骤2.

红薯、藕去皮切片泡水中。有机花菜掰成小个、荷兰豆去筋；菌菇类、葱、姜、蒜、干辣椒洗净改刀

海底捞什锦干锅

难度：一般

烹饪方法：腌制

配方：翅尖,有机花菜,五花肉,基围虾,翅根,荷兰豆

步骤：基围虾去头，背部切开，去内脏。五花肉、翅根、翅尖加入白酒、盐腌制一会

62

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