菜谱网 抹茶戚风蛋糕做法大全 抹茶大理石戚风蛋糕

抹茶大理石戚风蛋糕配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
60
克
细砂糖蛋黄用
38
克
色拉油
37
克
热水5080度
64
克
低筋面粉
87
克
泡打粉
2.7克
蛋白
120
克
柠檬汁
三分之一小勺
细砂糖蛋白用
37
克
抹茶粉
一小勺
香草精
二分之一小勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
分蛋，将蛋白放入冰箱冷冻。
步骤2.
蛋黄打散，加入细砂糖，用手动打蛋器轻柔搅拌均匀，不要过度搅拌。

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