菜谱网 简单上手的台湾卤肉饭

简单上手的台湾卤肉饭配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
400
克
香菇
15
个
洋葱
半个
生姜
3
片
大蒜
3
瓣
料酒
30
ml
生抽
20
ml
老抽
20
ml
五香粉
10克（2茶匙）
白胡椒粉
10克（2茶匙）
八角
一个
干辣椒
可有可无（按喜好）
冰糖
一大块（大概一个1元硬币大小）
鸡蛋
3-4个按喜好
青菜
3
颗

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉解冻一个切成小块，大概1厘米左右的大小。同时把洋葱，生姜，大蒜切成末。泡干香菇。
步骤2.
热锅倒油，7成热后下洋葱，生姜，大蒜末，炒出香味。

包含此做法的食谱

干辣椒 下五花肉 胡椒 青菜 八角

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