天天菜谱
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云南酸腌菜
云南酸腌菜配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
雪菜
5
斤
胡萝卜
2
个
辣椒面
2
勺
白酒二锅头
1
勺(涮瓶子用的)
红糖
2
勺
海盐
2
小勺
花椒
少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的雪菜摘掉一部分老叶子之后用衣架挂起来晾晒一天到发蔫
步骤2.
晒蔫的雪菜洗干净挤去水分,胡萝卜洗干净去皮
云南酸腌菜
难度:
一般
口味:
酸
烹饪方法:腌
配方:
雪菜,胡萝卜,辣椒面,红糖,海盐,花椒
步骤:
买回来的雪菜摘掉一部分老叶子之后用衣架挂起来晾晒一天到发蔫
102
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步骤1、买回来的雪菜摘掉一部分老叶子之后用衣架挂起来晾晒一天到发蔫
步骤2、晒蔫的雪菜洗干净挤去水分,胡萝卜洗干净去皮