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超简单意式披萨
超简单意式披萨配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
干罗勒叶
1
小勺
马苏里拉芝士
100
克
低筋面粉
50
克
高筋面粉
100
克
酵母
2
克
温水
85
克
番茄酱
1
小碗
综合香草
1
小勺
盐
适量
橄榄油
适量
salami香肠
10
片
青红椒
适量
帕马森奶酪粉
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高筋面粉、低筋面粉、酵母粉混合后慢慢边加入温水边用筷子搅拌成碎碎的雪花状,然后下手揉成光滑不沾手的面团。(我用面包机揉的因为我懒。。。)
步骤2.
面团放在内面涂了橄榄油的容器中,容器表面盖保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。(用手指戳一下面团,洞洞不会很快回缩)
超简单意式披萨
难度:
一般
烹饪方法:烘焙
配方:
干罗勒叶,低筋面粉,高筋面粉,酵母,温水,番茄酱
步骤:
高筋面粉、低筋面粉、酵母粉混合后慢慢边加入温水边用筷子搅拌成碎碎的雪花状,然后下手揉成光滑不沾手的面团。(我用面包机揉的因为我懒。。。)
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