轻乳酪蛋糕配方
步骤1、用适量的融化的无盐黄油涂在模具里,如果是脱底的模具也一样,外面用锡纸包紧,准备热水,隔水融化用,烤箱预热180℃,拿个深点的四角盆里放入一半的热水。
步骤2、把乳酪、鲜奶油、牛奶、无盐黄油,全部放在大盆里,隔热水全部融化,用手动打蛋爪搅拌均匀至顺滑的糊状。(可用力来回搅)