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素烧烤麸
素烧烤麸配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
30
g
小麦蛋白
150
g
竹笋胡萝卜干香菇
适量
香菜
少许
水
200
g
水
3
杯
姜丝
少许
香菇水
1
/
冰糖
少许
香菇素蚝油
3
大匙
酱油
3
大匙
酵母粉
1
又
盐巴
少许
香油
适量
盐糖
各1小撮
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小麦蛋白(面筋粉)、高筋面粉(没有高筋可用中筋,也可以加一点小麦胚芽进去^^)、酵母粉、盐、糖混合。
步骤2.
水加进去揉匀。
素烧烤麸
难度:
一般
烹饪方法:烧
配方:
高筋面粉,小麦蛋白,香菜,姜丝,香菇水,冰糖
步骤:
小麦蛋白(面筋粉)、高筋面粉(没有高筋可用中筋,也可以加一点小麦胚芽进去^^)、酵母粉、盐、糖混合。
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步骤1、小麦蛋白(面筋粉)、高筋面粉(没有高筋可用中筋,也可以加一点小麦胚芽进去^^)、酵母粉、盐、糖混合。
步骤2、水加进去揉匀。