DIY手作小蛋糕配方
共13种材料
主料:13种
步骤1.
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做法 a.烤箱预热150-160度 b.先将蛋白打起泡（低速），再加入糖及柠檬汁，分二次加入，打蛋白立挺（隔着下方埝冰块可加速蛋白快速发泡） c.加入蛋黄搅拌 d.面粉及可可粉加入搅拌---分二次加入 e.倒进马芬纸杯里（约3个）倒约7-8分 f.烤约15-17分，再用竹籤叉，若无沾黏就烤好 g.待巧克力戚风蛋糕凉
步骤2.
准备鲜奶油 将动物鲜奶油及糖混一起（下方埝冰块及低速打发）打至尾端挺立
