迷你港式蛋挞配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉110g低筋面粉110g无盐牛油110g白砂糖40g盐巴1g蛋1粒蛋3粒塔皮材料蛋汁材料fullcream牛奶150ml
步骤1.
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将无盐牛油放室温放软。将取出打蛋器，无盐牛油加入白砂糖和蛋，《白砂糖和蛋分两次加入》，以低速打至颜色变浅。
步骤2.
将高筋面粉和低筋面粉筛入打好的奶油，轻轻搅拌成面团，用包装纸包好，放入冰箱30分钟。
