菜谱网 鸡肉烧土豆做法大全 玉兰片烧鸡肉

玉兰片烧鸡肉配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
玉兰片
3
半只
老抽
4个
红片糖
1
/
味精
干辣椒
3
桂皮
一小块
小片
八角
一个
草果
一个

步骤1、做锅热油,趁油还没有热的时候,将1/3块片糖放进去。

步骤2、小火,一定要小火,搅动糖块,很快就会化成小粒。要不停的搅,看着糖块逐渐消融,油中泛起小泡沫。