菜谱网 日式棉花蛋糕做法大全 日式棉花蛋糕

日式棉花蛋糕配方

7种材料 主料:3种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
60
4
佐料
白砂糖
50
食盐
1
50
毫升

步骤1、准备四个常温下的鸡蛋,三个鸡蛋黄和鸡蛋清分离,最后一个鸡蛋打入鸡蛋黄中。玉米油称重,低筋面粉过筛后称重

步骤2、玉米油倒入小锅中加热,沸腾后关火,迅速倒入低筋面粉搅拌均匀,倒入牛奶继续搅拌