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香辣水煮鱼配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
3
草鱼肉片
400
1
小勺
小香葱
1
1
蒜瓣
5
个切片
6
1
大勺
干辣椒
1
大把
胡椒粉
1
小勺
1
大把
桂皮
1
小块
淀粉
1
大勺
八角
2
料酒

步骤1、把鱼片用胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉和盐来腌制20分钟。

步骤2、豆芽和青菜用开水焯一下水备用。