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爆红·珍珠奶茶爆浆蛋糕
爆红·珍珠奶茶爆浆蛋糕配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕胚
蛋黄
3
个
热水
30
g
伯爵茶包
1
个
橄榄油
20
g
低粉
55
g
蛋白
3
个
柠檬汁白醋
几滴
细砂糖
40
g
淋面
淡奶油
140
g
细砂糖
25
g
茶包
4
个
珍珠
40
g
黑糖浆
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1个茶包撕开,粉末用热水泡开,混合均匀后放凉
步骤2.
蛋黄和蛋白分开,放入无水无油容器。(3个或者4个鸡蛋都可以,主要看鸡蛋大小,小一点的当然就得放四个)
爆红·珍珠奶茶爆浆蛋糕
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难度:
难
烹饪方法:爆
准备时间:
2小时以上
配方:
蛋糕胚,蛋黄,热水,伯爵茶包,橄榄油,低粉
步骤:
1个茶包撕开,粉末用热水泡开,混合均匀后放凉
755
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步骤1、 1个茶包撕开,粉末用热水泡开,混合均匀后放凉
步骤2、 蛋黄和蛋白分开,放入无水无油容器。(3个或者4个鸡蛋都可以,主要看鸡蛋大小,小一点的当然就得放四个)