香鲜田园披萨配方
共15种材料
主料:7种
佐料:8种
步骤1.
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饼皮的制作：将酵母粉放入碗中，倒入牛奶，浸泡2分钟，搅匀，酵母溶液倒入盆中，加入细砂糖和盐；倒入面粉，搅匀，静置10分钟左右；倒入橄榄油
用手慢慢揉成面团，使橄榄油充分融合在面团中，然后将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵1小时左右；待面团发酵至2倍大，取出排气，重新揉圆；面团擀成5mm左右的薄片，略大于烤盘，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右
步骤2.
酱料的制作：洋葱洗净、切碎末；锅烧热，放入洋葱丁；小火慢慢煎，待洋葱散发出香味，加入番茄酱；翻炒均匀，加入新奥尔良烤肉料，继续翻炒均匀后盛出待用
