菜谱网 豆腐肉丸子配方大全 肉丸子豆腐

肉丸子豆腐配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一斤半
肉滑
半斤
适量
生抽
适量
生粉
适量
适量
适量
适量

步骤1、豆腐切块,韭菜切碎,姜切碎,肉滑备好,我这个是自己做的肉滑,鲮鱼肉与花肉做成的,既鲜甜又甘香

步骤2、热锅冷油,姜炒出香味,放入豆腐两面微煎,倒入一碗凉水大火烧开,转小火盖盖焖两分钟