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意式披萨配方

16种原料 主料:4种 配料:12
原料
用量
单位
主料
普通面粉
280
温水
135
2
辅料
400
130
120
半个
其他
3
半个
其他
半个
其他
50
1
1
黑胡椒粉
1

步骤1、280g面粉加入135g温水,用筷子拌成无干粉状

步骤2、加入2g酵母,启动和面程序,和面结束后滴一些橄榄油,约5克,在低于35度的环境里发酵