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双色馒头,餐桌上最合格的主食
双色馒头,餐桌上最合格的主食配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
白面团
精白面粉
150
克
黄豆粉
50
克
水
100
毫升
发酵粉
1
.克
紫面团
紫薯
50
克
白面粉
150
克
荞麦面
50
克
水
50
毫升
发酵粉
1
.克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯去皮切片,煮熟压泥。加入面盆。少量多次加入水搅成絮状,揉成面团盖保鲜膜。
步骤2.
发酵至两倍大时。
双色馒头,餐桌上最合格的主食
荐
难度:
难
烹饪方法:火烧
准备时间:
2小时以上
配方:
白面团,精白面粉,黄豆粉,发酵粉,紫面团,紫薯
步骤:
紫薯去皮切片,煮熟压泥。加入面盆。少量多次加入水搅成絮状,揉成面团盖保鲜膜。
545
包含此做法的食谱
蒸锅
黄豆
紫薯
黄豆粉
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7.9分
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步骤1、紫薯去皮切片,煮熟压泥。加入面盆。少量多次加入水搅成絮状,揉成面团盖保鲜膜。
步骤2、发酵至两倍大时。