菜谱网 戚风蛋糕配方大全 戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
5
低筋面粉
100
60
60

步骤1、材料:低筋粉100克,鸡蛋五个,糖60克,玉米油40克,牛奶60克(糖原方子用70克,我家不喜欢太甜的,就减少了十克)

步骤2、分离蛋白蛋黄,分别装到无水无油的盆子里,