菜谱网 全麦坚果面包做法大全 混合坚果全麦面包

混合坚果全麦面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
50
g
200
g
40
g
蔓越梅
80
g
碧根果核桃仁巴坦木
随意

步骤1、 1、10g酵母放入100g温水中,搅拌,等待酵母水出现气泡后,待用

步骤2、 2、选个大点的容器,将混合坚果、蔓越莓、少量白砂糖与酵母水搅拌均匀后,加入全麦粉,均匀混合后,放置一边等待发酵,室温不同发酵时间不同,第一次发酵大概用了40分钟