步骤1.
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猪舌头一个，先用清水冲洗一下，和凉水一起入锅，放几片姜除味，水烧开后煮5分钟关火，除去猪舌头里的血沫。
步骤2.
煮好的猪舌头捞出，冲去脏物，用刀子刮去舌苔，再次清洗干净。
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难度：一般口味：红油味准备时间：2小时以上321
