菜谱网 干煸排骨做法大全 干煸麻辣排骨

干煸麻辣排骨配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
500
G
黄瓜
一根
盐
3
G
老抽
20
ML
糖
5
G
独蒜
两个
小红椒
十只
姜
一块
花椒
15
粒
料酒
30
ML
红油豆豉
15
G

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨请店家代为斩成两厘米左右的小排，洗净，沥干水，调入3G盐、15ML料酒，一半量的姜蒜片用手抓匀，放一旁腌制1小时以上。大气热的时候最好放冰箱里冷藏。
步骤2.
黄瓜洗净切成3厘米左右的条，小红椒切丝，两种材料用油略微爆炒一下。

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