步骤1、 100克绿豆洗净,放入125克矿泉水,高压锅,上汽后中小火3分钟,关火焖10分钟左右。打开盖子,再倒入矿泉水100克左右,上汽后中小火2分钟,关火焖10分钟左右,开盖放凉。
步骤2、 山药蒸熟去皮。