菜谱网 狮子头新吃法——糯米狮子头、油条狮子头

狮子头新吃法——糯米狮子头、油条狮子头配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
377
g
5
生抽
2
茶匙
老抽
2
茶匙
1
茶匙
生粉
适量
100
g
1
桂皮八角香叶洋葱
适量

步骤1、 油条撕碎,糯米中加1勺老抽上色高压锅蒸熟。(个人觉得有颜色的比白花花的好吃,不喜欢放太多调料的可以稍微放点盐)

步骤2、 猪肉剁成肉糜,加1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1个鸡蛋、适量生粉搅匀上劲,之后分成两部分,分别与熟糯米、油条拌匀。