酱牛肉秘制配方
共14种材料
主料:14种
步骤1.
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腱子肉冷水下锅炒五分钟。去血沫。块不要太大。大了酱不透。大约比拳头小就行了
步骤2.
放凉牛肉。倒入料酒50克。花椒粒。豆瓣酱均匀的摸在牛肉上。记得带手套扣上保鲜膜放在凉快地方放置24小时
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