菜谱网 麻辣小龙虾配方大全 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
食用油
100
g左右
500
ml
葱姜蒜
适量
八角桂皮三奈香叶
适量
老火锅底料
少许
干辣椒特辣花椒
如图

步骤1、小龙虾要活的,越新鲜越好。

步骤2、清理小龙虾:头部去壳,虾嘴去掉,尾部中间一瓣去掉(连着肠子),减去4对小足,剪开后背,把虾钳敲破。