菜谱网 鲫鱼配方大全 家常鲫鱼

家常鲫鱼配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
500
150
条椒
100
适量
鸡精
5
香醋
一勺
100
郫县豆瓣
一勺
四川泡菜
50
4
5
3
料酒
两勺
小米辣
三个
三个
老姜
一块

步骤1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏,洗净,鱼两侧斜切两刀,加盐和料酒,腌制15分钟。

步骤2、大葱切小段。