菜谱网 荔枝酒做法大全 荔枝酒

荔枝酒配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
实验1
1285
450
125
实验2
剥壳去籽荔枝肉
600
80

步骤1、 实验1---荔枝我都先用盐水浸泡后,再用过滤水清洗干净后再吹干。然后剥壳没去仔的荔枝1285克,加入白酒450克,冰糖125克。装好盖上盖子放阴凉的地方。

步骤2、 同样将清洗干净晾干的荔枝剥壳去籽后,荔枝肉刚好600克分成两罐,每罐荔枝肉300克,+白酒40克,这两小罐的去籽荔枝酒没有放冰糖。