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竹荪鹅火锅
竹荪鹅火锅配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
淮山药
5
克
北沙参
5
克
干竹荪
30
克
麦冬
5
克
玉竹
5
克
猪排骨
1000
克
鲜鹅
1
只
鸡汤也可不放
1
大碗
笋茸
适量
盐
适量
泉水
适量
平菇
适量
香菇
适量
黄瓜
1
根
胡萝卜
1
根
葱
2
段
姜片
4
片
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鹅去除头,脖子,翅膀,鹅掌,只剩下鹅架,洗净
步骤2.
将鹅架斩成大块,凉水入锅,大火烧开汆烫5分钟汆熟后,再用凉水冲洗掉血末等杂质,一定要冲洗干净
竹荪鹅火锅
荐
难度:
难
口味:
怪味
烹饪方法:火烧
配方:
淮山药,北沙参,干竹荪,麦冬,玉竹,猪排骨
步骤:
将鹅去除头,脖子,翅膀,鹅掌,只剩下鹅架,洗净
96
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步骤1、将鹅去除头,脖子,翅膀,鹅掌,只剩下鹅架,洗净
步骤2、将鹅架斩成大块,凉水入锅,大火烧开汆烫5分钟汆熟后,再用凉水冲洗掉血末等杂质,一定要冲洗干净