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披萨配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
50
高筋面粉
200
乳酪碎
50
5
5

步骤1、面粉加糖,酵母,泡打粉,用温水和成面团,发酵

步骤2、面团发酵至两倍大时,压成面饼放入披萨盘,用手整理成形,中间部分薄边部厚,面饼上刷一层食用油,用餐叉插一些小孔,盖上保鲜膜二次发酵