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共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋清
6
个
鸡蛋黄
6
个
牛奶
50
克
橄榄油
50
克
盐
5
克
白砂糖
60
克
白醋
6
克
低筋面粉
100
克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了蛋白液其他搅拌在一起,注意不要起筋
步骤2.
先把一半蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀。 再把均匀的蛋液倒入另外一半蛋白里继续翻拌,翻拌手法图1
戚风蛋糕警车
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难度:
难
配方:
鸡蛋清,鸡蛋黄,牛奶,橄榄油,白砂糖,白醋
步骤:
除了蛋白液其他搅拌在一起,注意不要起筋
118
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