菜谱网 芒果蛋糕配方大全 芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
两个
240
ML
低筋面粉
300
芒果肉
500
15
13
20
20
300
奶油部分
饼皮部分

步骤1、必备工具,打蛋器,电子秤,六寸平底锅,刮刀,还有一个面粉筛。

步骤2、打面糊:面皮部分的材料全部倒入打蛋盆(黄油隔水加热融化后倒入),用打蛋器低速打约一分钟,基本无颗粒状,用面粉筛过筛到另一个碗,放入冰箱冷藏半小时。