麻辣小龙虾配方
步骤1、 买来的小龙虾认真地用刷子刷干净腹部和背部,揪住龙虾尾部中间的一瓣,左右一扭,向外一拉便可拉出虾线。
步骤2、 经过刷洗和清除虾线,之前凶猛的小龙虾立刻失去了战斗力,你且不管它们,十五分钟左右再去看,它们已经奄奄一息。这个时候我们来处理腮。掀开虾头两侧,露出腮部,用手轻轻撕掉。