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香辣干锅虾配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
500
g
1
2
小米椒
3
适量
2
干辣椒
适量
2
2
料酒
适量
淀粉
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
鸡精
适量
适量

步骤1、虾洗净,背部开刀取出虾线,注意不要切断,这样容易入味。洗净后的虾加入少许淀粉、盐、鸡精、料酒抓匀备用

步骤2、姜、蒜切片,芹菜、香葱、香菜切段,辣椒切碎