菜谱网 麻花辫椰蓉吐司

麻花辫椰蓉吐司配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高糖酵母
4
q
面包粉无添加剂
285
g
白糖幼砂糖
35
g
牛奶30度溶化酵母
135
g
黄油软化或溶化
30
g
椰蓉馅料
白糖幼砂糖
30
g

步骤1、除黄油外,全部食材,放入面包桶(椰蓉馅儿外),其中,酵母先加入30度温牛奶里搅拌匀,再倒入面包桶,开揉面功能20分钟。然后,将软化的30黄油加入面包桶,与面团一起,继续开揉面功能,揉面20分钟。

步骤2、将揉好的面团用保鲜膜封好。放置温暖处发酵。