天天菜谱
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独家冰淇淋般的水果豆花
独家冰淇淋般的水果豆花配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
黄豆
60
g
吉利丁片
4
片
凤梨
2
片
哈蜜瓜
1
/个
猕猴桃
2
个
芒果
2
个
红心火龙果
1
/个
白砂糖
1
碗
蓝莓
若干
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先泡发黄豆几个小时,蒸熟,并用料理机打成豆浆;吉利丁片先用水泡下,再放入还热着的豆浆中搅拌,使充分溶解。
步骤2.
用筛网过滤,这样制作出来的豆花口感细腻。
独家冰淇淋般的水果豆花
难度:
一般
烹饪方法:冷冻
准备时间:
10分钟以内
配方:
黄豆,吉利丁片,凤梨,哈蜜瓜,猕猴桃,芒果
步骤:
先泡发黄豆几个小时,蒸熟,并用料理机打成豆浆;吉利丁片先用水泡下,再放入还热着的豆浆中搅拌,使充分溶解。
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步骤1、 先泡发黄豆几个小时,蒸熟,并用料理机打成豆浆;吉利丁片先用水泡下,再放入还热着的豆浆中搅拌,使充分溶解。
步骤2、 用筛网过滤,这样制作出来的豆花口感细腻。