菜谱网 葡式蛋挞配方大全 葡式蛋挞

葡式蛋挞配方

共5种材料 主料:4种 佐料:1种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
个
淡奶油
250
克
牛奶
100
克
蛋挞皮
10
个
佐料
糖
15
克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1牛奶和淡奶油加入一部分糖放入小锅中小火加热，边加热边搅拌，让糖融化，我是随手舀了一勺糖，没全部放完，但是甜度刚好，糖融化时候关火，离灶放凉，顺便预热烤箱。
步骤2.
2蛋液搅拌均匀至看不见蛋清，最好过筛一次，这样更均匀

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