菜谱网 独家红烧肉做法大全 独家私房红烧肉

独家私房红烧肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
1000
500
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
老抽
适量
适量
适量
厨邦
适量
适量

步骤1、 五花肉切3cm方块。冷水入锅。 煮沸去沫 加葱姜料酒 持续半小时至表皮糯软 捞出冰水寖泡备用。 热锅冷油炒冰糖至融化粘稠。加肉略翻 加全部调料。添水。温火慢熬。喜欢配菜的比如土豆中途可+ 至汤汁少于

步骤2、 调料